Ingredientes 1 receita de molho à bolonhesa 1 cebola ralada 3 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 xícaras (chá) de leite Sal a gosto 1 pacote (1/2kg) de lasanha Óleo para untar 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 150g de mussarela fatiada 150g de presunto fatiado Modo de preparo Faça um molho branco: numa panela, frite a cebola na manteiga até começar a dourar. Junte a farinha e cozinhe por 2 a 4 minutos, mexendo sempre. Aos poucos, vá despejando o leite, mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe até obter um molho um pouco consistente. Tempere e reserve. Ferva a água em uma panela grande e junte o sal. Coloque a lasanha, aos poucos e cozinhe até começar a amolecer. Retire da água e estenda as tiras de massa, lado a lado, sobre um pano de prato. Unte uma forma refratária de 22x35cm com óleo e forre com uma camada de lasanha. Não deixe as tiras se sobrepoem. Por cima, espalhe um pouco de molho à bolonhesa . Polvilhe...
